フードペアリング

超手軽!手間も技術も不要!コーヒーバッグのすすめ。

コーヒーが飲みたいけれど、豆を挽くのも面倒だし、ハンドドリップするのも面倒くさい。 抽出器具を洗うのも面倒くさい。でも、インスタントコーヒーや缶コーヒーじゃ味気ない…。 と思うことってありませんか?わたしは、結構あります!!!笑そんな、わたし…

黒蜜きなことコーヒーの相性は?信玄餅のフードペアリングをご紹介

たまに頂くお土産「信玄餅」 ふわっときなこがかかったほんのり甘いおもちに、黒蜜をたらしていただく…わたし、このお土産大好きなんです(^^)和菓子には緑茶を合わせたくなりますが、意外とブラックコーヒーも相性がいいんですよ★今回は、リンク珈琲さんの【…

イリー【エチオピア】の風味は?フードペアリングのおすすめも!

illyをご存知でしょうか? 1933年にイタリアで創業されたイリカフェ社から発売されているコーヒーです。 わたしは、苦味の強い深煎りコーヒーが好きなので、普段からエスプレッソ用のillyをよく買っています。 缶に入った状態で販売されているので、そのまま…

無印良品のバウムクーヘンでフードペアリング~カフェインレス編~

わたしは毎日、コーヒーを2〜3杯飲んでいるのですが、カフェインの摂りすぎかな?と思う日や、夜遅い時間に淹れるときには、なるべくカフェインレスのものを選ぶようにしています。 でも、カフェインレスのコーヒーって、麦茶みたいな味がしたり、やや高めの…

無印良品のバウムクーヘンでフードペアリング〜ラテ用ブレンド編〜

いろいろと飲んでみた結果、わたしのいちばんのお気に入りは、酸味がほとんど感じられない【ラテ用ブレンド】でした☆というわけで今回は【無印良品のバウムクーヘン】と【無印良品のラテ用ブレンド】のフードペアリングを実践(^^)今回の記事は【苦味の強いコ…

無印良品のバウムクーヘンでフードペアリング〜オリジナルブレンド編〜

先日、無印良品のコーヒーをまとめ買いし、飲み比べをした記事を書きました。 そのときの記事はこちらです↓ www.mainichinomono.me そして今回。 コーヒー好きとしては、ただ淹れて飲むだけでは面白くないと思ったし、せっかくのフードペアリングブログなの…

清涼感を生かすフードペアリング!チョコミントと相性のよいコーヒー

夏といえば、どのようなスイーツを思い浮かべますか? わたしは、チョコミントが大好きです。 世間では賛否ありますが、あの清涼感。個人的にやみつきなのです(^^) さて。先日、お中元でコーヒーをいただきました。毎年コーヒーをいただいているよ!という方…

刺激的なフードペアリング!スマトラマンデリンの苦味を楽しもう

今回の記事では、スマトラマンデリンをより一層美味しく楽しめるフードペアリングをご紹介します! というのも、今週の我が家のコーヒーが、スマトラマンデリンをブレンドした、澤井珈琲さんの「ゴールデンブレンド」だからです。 毎日、いろいろアレンジを…